INCONTRI… DI VINI 9 DICEMBRE 16

L'Associazione "GROTTE ALTE" vi invita a partecipare il 9 Dicembre ad un particolarissimo evento enogastronomico. Sarà il Frappato, vitigno autoctono siciliano, il protagonista del primo Incontri di Vini in programma il prossimo 9 Dicembre a Vittoria, presso il Castello Enriquez. Da un’idea di Maria Antonella Arangio Mazza Corallo, con la collaborazione di Grotte Alte e dopo il successo riscontrato con i due eventi relativi ai Conviviali Vino e Cibo, prendono ora il via una serie di appuntamenti dedicati ai winelovers e a coloro i quali apprezzano i cibi realizzati con materie prime di qualità e non comuni. Nelle sue tante declinazioni, tranquillo, spumante e dolce, il Frappato, che negli ultimi anni sta riscuotendo parecchi consensi fra il pubblico di consumatori di vino, sarà al centro della serata che vedrà la presenza dell’enologo Giacomo Alberto Manzo, esperto conoscitore del mondo del vino e piacevolissima persona da ascoltare, il quale condurrà i presenti alla scoperta di questa varietà che si caratterizza per la sua carica aromatica e le caratteristiche che ne hanno fatto un vino adatto ad essere bevuto in ogni momento della giornata e con ogni pietanza.In degustazione tre Frappati in purezza delle cantine COS, Pianogrillo e Judeka, due bollicine delle cantine Avide e MaggioVini, ed un Frappato dolce prodotto dalla cantina Terre di Giurfo. Alla serata sarà presente anche  Simona Migliore, Vice Delegata Onav per il Friuli Venezia Giulia, Delegata Onav per Udine e giornalista che guiderà i partecipanti in un insolito abbinamento vino-musica. In degustazione, infine, saranno proposti dei cibi artigianali locali quali gli arancini ai frutti di mare di Food Lab e cibi realizzati con la pasta di farina di canapa di Sikélia. Ma non solo: anche i dolci alla manna! La serata, che sarà impreziosita da alcune opere in tema dell’artista Milena Nicosia, prenderà il via alle ore 19.00

I commenti sono chiusi